أدمو لايف ستايل القابضة ومدن العقارية تكشفان النقاب عن مطعم ولاونج Nalu

تم افتتاح "Nalu Surf Club" لركوب الأمواج يوم الجمعة، 13 سبتمبر، في "سيرف أبوظبي" التي تعد أكبر وأكثر منشأة اصطناعية لركوب الأمواج تطوراً في العالم. يمثل "Nalu"، الواقع في جزير الحيدريات، إضافة مميزة لمحفظة استثمارات "أدمو لايف ستايل القابضة"، وقد تم تطويره بالتعاون مع شركة "مدن العقارية". ومن المتوقع أن يصبح "Nalu" وجهة ديناميكية للعلاقات العالمية والإلهام، ومجتمعًا مزدهرًا لعشاق ركوب الأمواج.

يخلق التصميم الداخلي للنادي، والمستوحى من ساحل كاليفورنيا، توازنًا مثاليًا بين الإيقاع والانسجام. حيث تعكس درجات الألوان المحايدة وألوان غروب الشمس أجواء الأمسيات الشاطئية الهادئة، بينما تضفي ديكورات الخشب المنحوت والخامات الطبيعية دفئًا على المكان. تخلق الإضاءة المتدرجة والأسطح العاكسة أجواء ديناميكية، تعزز الخطوط الأنيقة والانحناءات الانسيابية. وتمزج النقوش الدقيقة والحواجز المفرّغة بين الطابع البوهيمي والأناقة العصرية، لتقدم مساحة راقية ومريحة في آن معًا تبرز فيها الخامات الطبيعية.

يرحب "Nalu Surf Club" بضيوفه في تراس أنيق في "ويڤ لاونج" لأجواء ساحلية تقليدية، حيث يمكنهم الاسترخاء على المقاعد المريحة أو مقاعد الشمس الأنيقة لإطلالات حصرية على ممارسي رياضة ركوب الأمواج. ومع غروب الشمس وإيقاعات موسيقى الدي جيه، يتحول "أوك بار لاونج" إلى مساحة من الحيوية ووجهة مثالية للقاء الأصدقاء. يقدم البار تجربة تشعل الحواس وقائمة مشروبات تعكس روح المحيط. كما تم إعداد كل كوكتيل أو موكتيل بحرفية وخبرة عالية، ليروي حكايات أروع الأمواج في العالم.

وحضر الشيف التنفيذي دينيس بلاشيرياني قائمة مبتكرة تلبي أذواق مرتادي النادي من أنحاء العالم. وتمزج ابتكاراته بين توابل أمريكا اللاتينية الجريئة، والنكهات العالمية القريبة إلى القلب، والأطباق المستوحاة من المطبخ الآسيوي بمكوناتها وأساليب طهيها الفريدة.

تضم وجبة الإفطار أطباق مميزة مثل هويڤوس رانشيروس (خبزة تورتيلا مفتوحة مع البيض المقلي، والفاصوليا السوداء المهروسة، والجواكامولي، وجبنة الموزاريلا، وصلصة بيكو دي جالو)، وأومليت سرطان البحر التايلاندي (لحم سرطان البحر والبيض والخضراوات الصغيرة والفلفل الحار)، وطبق البيض المميز إيج رويال (سمك السلمون والبيض المسلوق وخبز مافن الإنجليزي وصلصة الهولنديز مع الكافيار) وكيك ستارت (بيض مسلوق طري وكريمة حامضة وكافيار، مع صلصة جريمولاتا المحضرة من الحمضيات المنعشة).

أما وجبات الغداء والعشاء فتقدم تشكيلة من النكهات العالمية المتنوعة، ومنها غونغ سارونغ (الروبيان المقرمش المغلف بعجينة الكنافة ويُقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلوة)، وتاتاكي (أجواتشيلي وزيت الفلفل الحار)، وجراد البحر على طريقة الكاتالانية (جراد البحر المسلوق مع سلطة الطماطم والبصل والفلفل الحلو والكرفس، بتتبيلة الحمضيات) وساندويتش الستيك (شريحة واغيو، صلصة المايونيز مع الكمأة، وجبنة بري وجرجير على خبز شياباتا). وتختتم الوجبة بأطباق الحلويات مثل ذا جريت وول (بارفيه زبدة الفول السوداني مع طبقات من غاناش شوكولاتة الكاراميل) أو تارت الليمون الأخضر (ميرينغ إيطالي وكمبوت المانجو والزنجبيل.)

وفي هذا الصدد قالت كلوديا زارلينغا، مدير عام "Nalu Surf Club": "نحن سعداء للغاية بافتتاح "Nalu Surf Club" لنقدم تجربة مأكولات استثنائية في موقع فريد. نسعى لتوفير بيئة مميزة ترحب بالعائلات وعشاق رياضة ركوب الأمواج على السواء، حيث يمكنهم الاسترخاء والاستمتاع بمأكولات شهية وعيش لحظات لا تنسى. وبفضل قائمة الأطباق المتنوعة والإطلالات الخلابة لسيرف أبوظبي، لا شك أن "Nalu" سيصبح الوجهة المفضلة لسكان المنطقة وزوارها".